シェルクシュナス養蜂場で働く人たち

今、私が立っているところは、バックウィート畑です。私はいつもフィールドに出向いて、ミツバチや植物の状態を注意深くチェックしています。

北欧リトアニアといえども、夏の日中は気温が30度を超えます。空気が澄んで綺麗なこともあり、夏の太陽の日差しはとても強いです。今日は特にまぶしい！

一面の花畑がご覧いただけると思います。7月〜8月に掛けて、ミツバチたちはせっせと花から花へと飛び回り蜜と花粉を集めます。

私たちが養蜂業を営む農場の多くは、広大な国有森林と国有原野であり、農薬散布とはまったく無縁のクリーンな土地です。世界的に見ても、このような美しい環境の中で採取される健康的なはちみつは少ないのではないかと思います。